Eindelijk is het dan zo ver, na enkele maanden van intensieve voorbereiding vertrekken we op woensdag 23 januari met 23 mannen (waar zijn de vrouwen in deze sector) naar het Midwesten van Amerika. Het hart van onze groep wordt gevormd door elf vooruitstrevende varkenshouders: tien zeugen- en één vleesvarkenshouder. Na een tussenstop in Detroit landen we rond 19.00 uur locale tijd in Des Moines - Iowa. Voor ons gevoel midden in de nacht en na onze eerste steak en een laatste pilsje verdwijnt iedereen snel naar zijn hotelkamer. Morgen op naar de Iowa Pork Congress en presentaties van Scott Dee en Mark Schwartz.
Finally, after a few intensive months of preparation, we departed on wednesday 23th of January in a group of 23 men (where are the ladies in the sector?) to the Midwest of the USA. The main core of our group is formed by 11 pig farmers: 10 sow farmers en 1 finisher farmer. After a stop-over in Detroit we arrive at Des Moines - Iowa, 19.00 hours local time. Our biological clock tells us differently and after our first steak of the trip and a last beer most of us rush to their hotel room. Tomorrow we will visit the Iowa Park Congres and will meet Scott Dee and Mark Schwartz.
